澳門大學“第一屆服務領袖計劃”的七名學生舉辦了“素食星期一”宣傳活動，鼓勵學生及教職員逢週一吃素，藉此傳播素食的環保理念和對人體的好處。
學生服務領袖通過製作各種形式的宣傳材料，穿上模仿動物的服裝在書院和食店等學生吃飯聚點宣傳素食，冀吸引學生及教職員的注意，增加大家對動物的關心，以及培養學生及教職員健康飲食的習慣。
學生服務領袖表示，宣傳活動得到學生和教職員的大力支持，服務領袖希望今後能舉辦更多的不同類型的活動來宣傳素食的益處，讓更多的同學意識到多吃素的重要性。
“服務領袖計劃”是澳大學生事務部學生輔導及發展處所舉辦的學生活動，旨在鼓勵學生積極舉辦和參與義務工作，讓他們有機會服務他人，回饋社會，並在課堂以外學習成長。
新聞來源：學生事務部
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