為配合澳門產業多元化的發展,澳門大學工商管理學院於本月五日在澳門大學中葡樓L105室舉辦『方潤華專題講座 — 款客服務業管理精要及其在亞洲的發展』,講座由方潤華博士贊助。講座邀請香港中文大學酒店及旅遊管理學院院長李金漢教授及美國內華達州大學拉斯維加斯分校酒店管理學院教授及該大學在新加坡分校院長安迪‧奈扎切克教授擔任演講嘉賓,講題分別為“如何將款客服務業管理引進教學領域:香港中文大學經驗之談”及“管理層在款客服務業追求質量的過程中所扮演的角色”。

李金漢教授活躍於教學、組織行政人員課程及為不同的服務業機構包括香港旅遊協會、香港酒店業協會、香港旅遊業議會、香格里拉酒店集團,凱悅國際及其他機構等進行研究計劃。李教授為世界旅遊組織世界旅遊業晴雨表之專門小組成員之一,亦是香港特別行政區旅遊業策略小組及香港旅遊業議會之成員。

安迪‧奈扎切克教授為世界知名講者,涉及範疇包括工作坊、教學課程及主題領域包括人力資源管理及娛樂場管理等會議展覽。安迪‧奈扎切克教授是世界旅遊組織旅遊專門小組成員之一,亦為Singapore Tourism Consultative Council 及 Singapore Workforce Development Agency tourism Industry Skills & Training Council成員。

在此專題講座上,李金漢教授詳盡地分享了款客服務業管理學在香港中文大學的發展歷程;而奈扎切克教授則詳述在亞洲款客服務業管理中管理層及該領域之教育的重要性。

是次專題講座吸引了近百名業界人士、學者及學生參與。參與人士對於講座內容反應熱烈,均踴躍提問。

圖片說明:講者李金漢教授(右二)、安迪‧奈扎切克教授(右三)與嘉賓及澳大工商

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