為響應聯合國的長遠目標：將全球無法使用“改善的衛生設施”的人口减少一半，澳門大學呂志和書院師生一行12人遠赴越南偏遠農村協助建設“生態廁所＂，幫助越南村民改善生活環境，並向當地村民提供義工服務。
導師褚彩霞博士介紹，越南Phong Thanh村的村民生活貧困，家裡大多沒有廁所，直接在河邊方便對當地環境造成了嚴重的衛生隱患。他指世界衛生組織以及聯合國兒童基金會的一項研究中發現，2010年每日有約2195名兒童死於腹瀉，大都是因為不安全的食水和衛生設施不足導致，故動員學生前往偏遠地區，學習善用當地各種資源，建設具污物自淨功能的生態廁所。
參與學生張穎嵐表示，對於一位甚少從事體力勞動的人來說，這是畢生難忘的學習。在36°C高溫下帶上手套和口罩，第一次嘗試搬磚、攪拌水泥、運沙子、刷牆和砌磚，看似容易，但實際上很講求技巧，幸好有兩位建築老師從旁指導。另一位參與學生陳午陽說，旅程讓他重新認識人與大自然如何共處，在沒有任何電子設備、冷氣、沒有床、沒有洗澡設備的簡易居住環境下挑戰了自己的適應力，並從中鍛煉了團隊合作能力、領導力、表達與溝通能力，身心得到了不一樣的鍛煉。
澳大師生與當地村民樂見當地首間“生態廁所＂在彼此的辛勞下建成，當中的期盼與喜悅難以言傳，也期望今後築建更多生態廁所，改善當地的衛生狀況。此外，澳大師生也探訪了不同農戶、進行義教，以及嘗試農業活動等。
新聞來源：呂志和書院
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